賽默飛：中國食品行業可以更安全

導語：在中國，守衛“舌尖上的安全"需要多方參與，其中包括儀器行業的技術創新和產品本土化。

文/馮見女

近年來，食品安全問題越演越烈。這對分析檢測行業發出了新一輪挑戰——更快的響應速度、更準確的檢測結果、更強的處理能力。科學服務領域者賽默飛推出了移動檢測解決方案——快速檢驗車，它能及時、有效地應對突發乃至偏遠地區的緊急公共安全事件。借此機會，《東方企業家》記者采訪了賽默飛中國總裁兼環境和過程監測業務總裁邁世福，他表示賽默飛的相關業務發展穩健，公司將持續關注和致力中國食品安全問題。

《東企》：近年來在中國乃至，社會各界對食品安全問題的關注越來越多。在食品檢測方面，賽默飛能提供何種產品或解決方案？

邁世福：食品安全問題有很多不同的分類：既有化學污染、物理污染；也有偽劣食品、冒牌食品等等。賽默飛提供廣泛的生產過程和質檢中使用檢測儀器設備以及配套服務，用于整個“從農場到餐桌"的食品加工過程。我們跟政府機構、第三方測試、企業等緊密協作，試圖幫助他們研究污染類型、來源和分類等問題，并開發出可重復的測試方法。很重要的一點是，我們基于市場和客戶的真實需求來不斷更新和開發產品。比如，越來越多的食品加工商和大型商業和超市客戶向我們尋求幫助，希望把儀器做到移動化或可便攜。因此，我們推出了便攜檢測儀。用戶用它對蜂蜜進行掃描，便可以獲得蜂蜜的屬性特征。

《東企》：除了并購之外，賽默飛還采取哪些方式來保持行業地位？實現目標的動力何在？

邁世福：我們的戰略很清晰。首先，創新就是增長過程中zui大的戰略。在對創新進行投資、開發新技術等方面，我們處于世界地位。正因如此，我們才研發了遠超同類產品的Orbitrap Fusion™ Tribrid™三合一質譜儀。此外，我們在中國市場還推出了許多便攜式設備，比如今天你看到的移動實驗室。

其次是市場。賽默飛在中國長期保持大量的投資：2012年蘇州工廠投產，目前我們共有8個生產基地；2013年，中國創新中心在上海開幕；今年我們又升級了應用中心。目前，賽默飛中國員工超過了3800人，其中有1500名面向客戶的專業人員。

zui后，公司的重要戰略都是圍繞我們*的、向客戶傳遞的價值主張而建立的。

《東企》：中國是賽默飛第二大市場。然而有些意見認為，未來會有更多跨國企業在中國遭遇發展瓶頸，您對此怎么看？

邁世福：在我看來，中國市場依然保持著巨大的增長潛力。人均GDP不斷增長，這就意味著公眾對生活質量、健康指數等因素的追求正在提升。因此，更清潔的環境、更健康的生活*。中國的可持續發展，民生的需求和政府對科學、創新、環境和食品安全的高度關注，恰好與我們公司的使命*一致——幫助客戶讓世界更健康、更清潔、更安全。

《東企》：不少跨國公司重視“本土化戰略"，賽默飛進入中國三十余年，在這方面是怎么做的？

邁世福：我們的本地化戰略已經開展了相當長的時間：生產和市場，我們在一二線城市以及中西部地區分別建立了辦公室，比如武漢、成都、西安等，*時間響應區域客戶需求；在上海、北京和蘇州共有8個生產基地；人才培養，賽默飛為國內*高校提供獎學金和合作培訓，輸入本地化科技創新人才；公司管理，把公司的決策和執行都盡可能本地化；在提升運營能力的同時，我們也通過改進內部流程，更有效地利用公司在的深厚實力來支持中國業務；研發創新，通過創新和應用中心，開發滿足本地客戶特殊需求的產品，同時改善新品開發上市流程和需求規劃流程，顯著縮短了新技術在中國上市的周期。